いよいよ「ナマズスープ旅」始まります

タビタビミャンマーって何?
と思われている方が大勢いらっしゃると思います。(そんなにいないか笑)

私たちの本業は長野市にある(株)ケイアイエスエスというWeb制作会社です。
代表はミャンマー出身です。
タビタビミャンマーの裏方は、代表の妻とその双子の妹です。

タビタビミャンマーは、ミャンマー現地で直接買付けをした工芸品や日常品を販売していました。
しかし、2021年2月1日に起きた軍によるクーデター、その後の世界的な感染症の流行により、簡単にミャンマーに行ける状況ではなくなりました。
100%メイドインミャンマー商品の販売も難しくなり、一昨年からは、オリジナル商品やチャリティコーヒーも販売してきました。

タビタビミャンマーはここからどう進めればいいのか?と悩み、ずっと話し合ってきました。
そして、やっと次のステージが見えてきました。

今年2023年は新たな企画を始動します。
その名も「ナマズスープ旅」プロジェクトです。
ミャンマー人が愛する麺料理”モヒンガー”のスープはなんとナマズ出汁。
これを一から作ってみようという壮大な(!?)プロジェクトです!
最終的に商品化を目標にしています。
乞うご期待。

詳細はブログページをご覧ください。